Словосочетание "candied peel" является существительным.
/kændɪd piːl/
"Candied peel" обозначает кожуру фруктов, чаще всего цитрусовых, которая была варена в сахаре и высушена до состояния сладкой закуски. Это слово используется в контексте кулинарии, особенно в приготовлении десертов и кондитерских изделий. Частота использования "candied peel" варьируется, но оно чаще встречается в письменной речи, особенно в кулинарных книгах и рецептах, нежели в устной.
Мне нравится добавлять засахаренную цедру в мой фруктовый торт.
Candied peel can also be used as a decoration for desserts.
Слово "candied peel" не является частью широко распространённых идиоматических выражений, однако его использование в кулинарии может включать в себя несколько интересных сочетаний:
Добавление немного засахаренной цедры придаёт вашим печеньям удивительный вкус.
Candied peel is a classic ingredient in many traditional recipes.
Засахаренная цедра — классический ингредиент во многих традиционных рецептах.
You can make your own candied peel by boiling citrus zest in sugar syrup.
Слово "candied" происходит от французского "candir", что означает "сахарить", а "peel" восходит к староанглийскому "pil", что означает "кожура" или "оболочка". Это сочетание терминов указывает на технику приготовления, при которой фруктовая кожура обрабатывается сахаром.
Синонимы: - candied zest (засахаренная цедра) - sugar-coated peel (цедра в сахаре)
Антонимы: - fresh peel (свежая цедра) - unprocessed peel (необработанная цедра)