Существительное.
/mʌtən/
В английском языке слово "mutton" обозначает мясо овец, которое обычно получают от старых овец, по сравнению с "lamb", что означает мясо молодых овец. Слово "mutton" используется как в устной, так и в письменной речи, однако чаще встречается в кулинарных контекстах и в меню ресторанов.
We had roast mutton for dinner last night.
Мы ели жареную баранину на ужин вчера ночью.
Mutton stew is a popular dish in many cultures.
Бараний суп - популярное блюдо во многих культурах.
She prefers mutton to beef when making a curry.
Ей больше нравится баранина, чем говядина, когда она готовит карри.
Слово "mutton" встречается в нескольких идиоматических выражениях, однако они менее распространены, чем многие другие идиомы на основе более популярных животных. Тем не менее, есть несколько фраз, которые можно упомянуть:
"to be like a mutton dressed as lamb"
Быть как барашка, одетый как ягненок (это выражение обычно обозначает кого-то, кто пытается выглядеть моложе, чем есть на самом деле).
Example: She looks ridiculous trying to wear those clothes; she’s like a mutton dressed as lamb.
Она выглядит нелепо, пытаясь носить ту одежду; она как барашка, одетая как ягненок.
"mutton chop"
Это выражение относится к определенному типу мясных отбивных из баранины, и может также обозначать специфический стиль бороды.
Example: He ordered a mutton chop for dinner.
Он заказал баранину на ужин.
Слово "mutton" происходит от старофранцузского слова "moton", которое, в свою очередь, происходит от латинского "mānsu", означающего "скот". Оно стало употребляться в английском языке с XIV века.
Синонимы: - lamb (ягненок) - sheep (овца, хотя это более общее слово для обозначения животных)
Антонимы: - beef (говядина) - poultry (птица)