ovolecithin (английский) - значение, определение, перевод, произношение

Часть речи

Существительное.

Фонетическая транскрипция

/ˌoʊvoʊlɛsɪθɪn/

Варианты перевода на Русский

• овшелицин
• овопелицин

Значение слова

Ovolecithin — это тип лецитина, получаемого из яичных желтков, который используется в пищевой промышленности и производстве косметики в качестве эмульгатора и стабилизатора. В английском языке слово "ovolecithin" не слишком распространено и чаще встречается в научных и технологических текстах, чем в повседневной речи.

Примеры: - Ovolecithin is often used in baking to improve texture.
Овошелицин часто используется в выпечке для улучшения текстуры.

• Many food products contain ovolecithin as an emulsifier.
  Многие продукты содержат овошелицин в качестве эмульгатора.

Идиоматические выражения

Слово "ovolecithin" не часто используется в идиоматических выражениях в английском языке, так как оно более техническое и специфичное. Тем не менее, его использование в контексте промышленности может привести к фразам, связанным с пищевой технологией.

Примеры: - The chef recommended using ovolecithin to achieve a creamy texture in sauces.
Шеф-повар рекомендовал использовать овошелицин для достижения кремообразной текстуры в соусах.

• In food science, ovolecithin plays a crucial role in stabilizing emulsions.
  В пищевой науке овошелицин играет важную роль в стабилизации эмульсий.

Этимология слова

Слово "ovolecithin" происходит от латинского "ovum" (яйцо) и греческого "lekithos" (желток), что отражает его источник и состав.

Синонимы и антонимы

Синонимы: - Lecithin - Egg yolk lecithin

Антонимы: - No direct antonyms exist, as "ovolecithin" is a specific term describing a particular substance. However, one could consider non-emulsifiers or substances that destabilize emulsions as a conceptual opposite.