Существительное.
/soloˈmiʎo/
В испанском языке "solomillo" обозначает часть мяса, особенно свинины или говядины, которая является одним из самых нежных и высококачественных кусков. Это слово часто используется в кулинарии и гастрономии. "Solomillo" может относиться как к сырому мясу, так и к готовым блюдам. Частота его использования высока как в устной, так и в письменной речи, но особенно актуально в контексте обсуждения кухни и ресторанных меню.
El solomillo de cerdo es muy jugoso.
(Филе свинины очень сочное.)
Vamos a comer solomillo a la parrilla este sábado.
(Мы собираемся поесть стейк на гриле в эти выходные.)
El chef preparó un delicioso solomillo con salsa de vino.
(Шеф-повар приготовил вкусное филе с винным соусом.)
"Solomillo" часто используется в кулинарном контексте, но не так часто встречается в идиоматических выражениях. Тем не менее, его наибольшее значение таится в кулинарии и может встречаться в различных кулинарных фразах и ситуациях.
Este restaurante es famoso por su solomillo al vino tinto.
(Этот ресторан известен своим филе под красным вином.)
Prefiero el solomillo por encima de cualquier otro corte de carne.
(Я предпочитаю филе любому другому куску мяса.)
El solomillo es una opción perfecta para una cena especial.
(Филе — идеальный выбор для специального ужина.)
Слово "solomillo" происходит от латинского слова "solum", что означает "пол" или "основа", с добавлением уменьшительного суффикса "-illo". Это указывает на нежность и ласковое отношение к этому куску мяса.